丙酸鈉,無色透明晶體、顆粒或白色結晶性粉末。無臭或略帶丙酸氣味。易潮解，極易溶于水，溶于乙醇，微溶于丙酮。在濕空氣中易吸濕。熔點400℃以上（分解）。1g本品溶于約1mL25℃水24mL乙醇。10%水溶液的pH值為8.0~10.5。廣泛應用于食品領域，在食品工業中作膨松劑、面團調節劑、緩沖劑、組織改進劑、固化劑、營養增補劑、螯合劑等。
丙酸鈉上下游產品信息
上游原料：氫氧化鈉-->碳酸鈉-->丙酸-->丙酰氯
下游產品：L-丙氨酸-->茴香腦-->丙酸酐-->DL-丙氨酸-->(5-氟-2-甲基-1H-茚-3-Chemicalbook基)乙酸-->6-甲基香豆素-->3-甲基氧雜萘鄰酮-->(R)-2-(2,4-二氯苯氧基)丙酸-->N-羥乙基-N-羥烷基-Β-氨基丙酸-->丙酸芐酯-->四氫糠醇丙酸酯
丙酸鈉定制訂購可咨詢通源生物！連云港市通源生物科技有限公司 是生產雙乙酸鈉，醋酸鉀，三水醋酸鈉、無水醋酸鈉、丙酸鈉，丙酸鈣，和氯化鉀等系類醋酸鹽產品的專業制造商。公司專注于醋酸鹽系列產品的生產開發10余年。